أسباجتي بالجمبري
عن الوصفة
أسباجتي بالجمبري
المكونات
- 1 كيس آسباجتي
- 2 ملعقه زيت زيتون
- 2 ملعقه معجون طماطم
- 1 بصله كبيره
- 1 طماطم كبيره
- 1 جزره وسط
- 2 فص ثوم
- 1/2 ملعقه بصل بودر
- 1/2 ملعقه ثوم بودر
- 1/2 ملعقه فلفل
- 1/2 ملعقه كمون
- 1 فلفل آخضر
- 1 كوب كريمه لباني
- جمبري
- 1/2 معلقه جوز الطيب
- 1 مكعب مرقه دجاج
- 2 ملعقه خل آبيض
- ملح (حسب الحاجه)
- ليمون
طريقة التحضير
-
1
نتبل الجمبري بالملح و الكمون و الليمون
-
2
نسلق الآسباجتي و نضع معها ملح و زيت حتي تنضج و نصفيها
-
3
نضع إناء علي النار و بيه الزيت ثم نقطع البصل حلقات و نضعه يتشوح مع الثوم المفروم ثم نضع الجزر المبشور يزبل و الطماطم المقطعه مكعبات و الفلفل الآخضر المقطع حلقات حتي ينضج الخليط ثم نضع التوابل و معهم الخل
-
4
نآتي بالجمبري لنحمره تحميره خفيفه
-
5
ثم نضعه مع الخليط و نضع الكريمه و معهم شقشاق مايه و ننتظره حتي يغلي
-
6
نغسل المكرونه بالماء و نضعها علي الجمبري و تقلب و ننتظر عليها دقيقتين
-
7
ثم تغرف و تقدم ساخنه
-
8
و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
